27 Nov

Menu du réveillon de la Saint Sylvestre

Apéritif cocktail et ses mignardises

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Dégustation de foie gras en trilogie :
Frais en terrine au vin jaune, bonbon de foie gras aux pommes, poché au vin rouge et épice
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Cassolette de saint Jacques
Cabillauds pochés et gambas
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Fraicheur glacée digestive
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Filet mignon de veau aux morilles
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Assiette fromagère
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Assiette de douceurs surprises de l’an neuf
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café

prix : 70,00€ par personne

Possibilité de chambre et petit déjeuner en sus